Hewan ternak yang mudah dipelihara dan bernilai ekonomi tinggi

Kambing (Capra hircus) merupakan salah satu hewan ternak yang paling banyak dipelihara di Indonesia. Hewan ini memiliki kemampuan adaptasi tinggi terhadap berbagai kondisi lingkungan dan iklim tropis, sehingga sangat cocok untuk diternakkan di wilayah pedesaan maupun perkotaan.

Kambing dimanfaatkan sebagai penghasil daging, susu, kulit, dan kotoran yang dapat dijadikan pupuk organik. Di Indonesia, kambing juga memiliki nilai sosial dan budaya yang tinggi, terutama dalam acara keagamaan seperti kurban dan aqiqah.

Beragam ras kambing yang umum diternakkan di Indonesia

Indonesia memiliki beberapa jenis kambing unggulan yang populer di kalangan peternak. Setiap jenis memiliki keunggulan tersendiri dari sisi produksi daging, susu, maupun ketahanan terhadap penyakit.

• Kambing Kacang: Ras lokal asli Indonesia, bertubuh kecil, tahan penyakit, dan mudah beradaptasi.
• Kambing Etawa (PE): Penghasil susu terbaik, tinggi tubuh bisa mencapai 90 cm.
• Kambing Boer: Ras pedaging unggulan asal Afrika Selatan, pertumbuhan cepat dan dagingnya tebal.
• Kambing Jawarandu: Persilangan Etawa dan Kacang, cocok untuk produksi daging dan susu sekaligus.
• Kambing Saanen: Ras penghasil susu produktif asal Swiss, produksi susu 3–4 liter/hari.
• Kambing Senduro: Hasil persilangan kambing Jamnapari asal India dengan kambing lokal Menggolo dari Lumajang.

Penyakit umum pada Kambing yang perlu dikenali sejak dini

Kambing rentan terhadap berbagai penyakit yang dapat menurunkan produktivitas bahkan menyebabkan kematian. Deteksi dini sangat penting agar penanganan dapat dilakukan sebelum penyakit menyebar ke ternak lainnya.

• PMK (Penyakit Mulut dan Kuku): Luka pada mulut, kuku, dan puting susu. sangat menular.
• ORF (Scabby Mouth): Lesi keropeng di sekitar mulut dan bibir akibat virus Parapoxvirus.
• Scabies: Kudis akibat tungau Sarcoptes scabiei, menyebabkan gatal hebat dan kerontokan bulu.
• Cacingan: Infestasi cacing parasit yang menyebabkan diare, anemia, dan penurunan berat badan.
• Pneumonia: Radang paru-paru akibat bakteri atau virus, gejala utama batuk dan sesak napas.
• Pink Eye: Peradangan mata menular yang menyebabkan kemerahan dan keluarnya cairan mata.
• Kembung (Bloat): Penumpukan gas di rumen akibat fermentasi pakan berlebih.
• Antraks: Infeksi bakteri Bacillus anthracis yang bersifat zoonosis (dapat menular ke manusia), berbahaya dan mematikan.
• Diare: Gangguan pencernaan dengan feses cair akibat infeksi bakteri, virus, atau pakan yang tidak higienis.
• Mastitis: Radang kelenjar susu (ambing) yang menyebabkan pembengkakan dan perubahan kualitas susu.
• Miasis: Infestasi larva lalat pada luka terbuka yang dapat memperparah kerusakan jaringan.

Ternak penghasil wol, daging, dan susu yang populer di seluruh dunia

Domba (Ovis aries) adalah hewan ternak ruminansia yang telah didomestikasi sejak ribuan tahun lalu. Berbeda dari kambing, domba umumnya memiliki tubuh lebih berisi dan tertutup wol yang tebal, sehingga dimanfaatkan sebagai penghasil wol di samping daging dan susunya.

Di Indonesia, domba banyak dipelihara di Pulau Jawa dan Sumatera. Domba juga memiliki peran penting dalam tradisi keagamaan dan budaya lokal, terutama sebagai hewan kurban.

Beragam ras domba yang umum diternakkan di Indonesia

Indonesia memiliki beberapa jenis domba lokal maupun introduksi yang banyak dipelihara peternak. Pemilihan jenis domba yang tepat sangat berpengaruh terhadap produktivitas dan keuntungan usaha peternakan.

• Domba Ekor Gemuk: Populer di Jawa Timur dan NTB, ekornya menyimpan cadangan lemak sebagai energi.
• Domba Ekor Tipis: Paling umum di Jawa, mudah beradaptasi, diternakkan untuk daging dan kurban.
• Domba Garut: Ras lokal Jawa Barat, dikenal sebagai domba aduan, bertubuh kekar dan berkulit tebal.
• Domba Merino: Ras impor penghasil wol berkualitas tinggi, berasal dari Spanyol.
• Domba Suffolk: Ras pedaging unggul asal Inggris, pertumbuhan cepat dan cocok untuk crossbreeding.
• Domba Texel: Berasal dari Pulau Texel, Belanda. Disilangkan dengan domba lokal ekor tipis dan ekor gemuk di Wonosobo, menghasilkan galur unggul pedaging dengan tubuh besar dan berotot.

Penyakit umum pada domba yang perlu dikenali sejak dini

Domba memiliki kerentanan terhadap berbagai penyakit yang mirip dengan kambing, namun dengan karakteristik gejala yang sedikit berbeda. Peternak perlu memahami tanda-tanda awal penyakit agar dapat melakukan isolasi dan penanganan segera.

• PMK: Luka lepuh pada mulut, lidah, dan kaki. menyebar sangat cepat antar ternak.
• ORF: Lesi keropeng di sekitar bibir dan hidung, terutama menyerang domba muda.
• Scabies: Kudis akibat tungau, menyebabkan kerontokan wol dan iritasi kulit parah.
• Cacingan: Infeksi cacing Haemonchus contortus adalah yang paling umum dan mematikan pada domba.
• Pneumonia: Sering terjadi saat musim hujan atau perubahan suhu drastis.
• Pink Eye: Konjungtivitis menular, menyebabkan mata berair dan sensitif terhadap cahaya.
• Kembung: Lebih sering terjadi pada domba yang diberi pakan hijauan segar berlebihan.
• Antraks: Infeksi bakteri Bacillus anthracis yang bersifat zoonosis, dapat menyebabkan kematian mendadak.
• Diare: Gangguan pencernaan akibat infeksi atau perubahan pakan mendadak, rawan pada domba muda.
• Mastitis: Radang ambing yang menurunkan produksi dan kualitas susu domba betina.
• Miasis: Infestasi larva lalat pada luka atau wol yang lembap, umum terjadi di musim hujan.